Почему STARS? Новый бренд объединил звезд гастрономической индустрии, которым не нужно долгое представление.

• Артист, продюсер, ресторатор и предприниматель Тимати.
• Ресторатор года-2020 по версии журнала GQ и обладатель премии "Пальмовая ветвь" — 2019, 2020 и 2022 в нескольких номинациях — Антон Пинский.
• Шеф-повар Владимир Чистяков, известный по проектам BURO Tsum, Grace Bistro и Folk.
• Но главные звёзды STARS COFFEE — это гости.

К разработке кофейной карты STARS COFFEE привлекли лидеров индустрии — Богдана Прокопчука и Лилию Гадельшину. Кофе по-прежнему тёмной обжарки, но более мягкой — кофейные масла находятся на грани выхода на поверхность зёрен.  Это позволяет им выходить наружу только при смалывании, что гарантирует более яркий сбалансированный вкус и послевкусие.

За сиропы теперь отвечает локальный производитель Herbarista — все готовят из натуральных ингредиентов с использованием перетёртых орехов, пюре фруктов и ягод, цитрусовых масел, специй, экстрактов и эссенций. Меню комфортной и качественной еды разработал бренд-шеф Владимир Чистяков.

В меню — полноценные горячие блюда и свежие блюда формата to-go:

• Круассаны из печи с разнообразными начинками;
• Авторские сэндвичи в свежей пите с копченой индейкой, пастрами, хумусом, мортаделлой;
• Изобретательные соусы;
• Салаты;
• Боулы;
• Несколько вариантов пасты;
• Каша и сырники, доступные в течение всего дня.